Un reconfortante guiso tradicional de la costa caribeña costarricense, preparado con congrio fresco, camarones, plátano verde, y una mezcla de tubérculos como tiquisque, yuca, papa y camote. Cocido lentamente en leche de coco aromatizada con ajo, chile panameño, tomillo y culantro, este platillo exalta los sabores auténticos del Caribe con cada cucharada. Una joya de tradición y sabor en un solo plato.