Entradas

Ceviche de Pulpo
Ceviche fresco de pulpo con toques de fresa, aguacate y ají, servido con microgreens y flores comestibles.
7,200 ₡


Sopa de Cebolla
A FUEGO LENTO, VINO TINTO, MANTEQUILLA Y HORNO ¡DELI!
7,000 ₡


Tostada de Salmon
Dos panes artesanal con una base de mantequilla y aguacate, coronado con salmón curado en casa, alcaparras, aceite de oliva y reducción de balsámico.
7,800 ₡


Tostadas de Hongos & Aguacate
PEQUEÑAS TOSTADAS CON MANTEQUILLA, PAN RECIÉN HORNEADO HONGOS SALTEADOS, REDUCCIÓN DE BALSÁMICO Y AGUACATE
4,700 ₡


Cazuela Gobernador
DIRECTO DE SINALOA MÉXICO, CAMARONES SPICY EN QUESO FUNDIDO Y UNA SALSA DE CHIPOTLE CREMOSA EN UN SARTEN DE HIERRO FUNDIDO QUE MANTIENE EL CALORCITO.
7,500 ₡


Cazuela Albondigas
ALBÓNDIGAS DE CARNE DE RES FINAMENTE SAZONADAS EN UNA SALSA DE TOMATES ROSTIZADOS CON PIMENTÓN DE LA VERA
Extras
6,500 ₡


Cazuela de Mariscos
CAMARONES, ALMEJAS, CALAMARES Y MEJILLONES AL HORNO FINAMENTE SAZONADOS EN VINO BLANCO
8,000 ₡


Cazuela de Queso y Chorizo Español
CHORIZO ESPAÑOL IMPORTADO Y QUESO MOZZARELLA GRATINADO EN NUESTRO HORNO
6,500 ₡


Ensalada garden
Selección de lechugas, peras al vino, queso, nuez caramelizada y aderezo cítrico.
5,500 ₡
